Sorbete de yogur y albaricoque, light Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina Thermomix,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
250 g. de albaricoques sin hueso, recién sacados del congelador
2 yogures Vitalinea 0% naturales, edulcorados, a medio congelar
ralladura de 1/4 de limón
hojitas de menta (o hierbabuena) para adornar
  1. Receta paso a paso
  2. Tendremos los albaricoques totalmente congelados.
    Meteremos en el congelador los yogures una media hora antes de utilizarlos.


    Sacar del congelador los albaricoques y los yogures.
    Batir los albaricoques bien, para que no se noten las pielecitas, agregarles la ralladura de limón y los yogures y seguir batiendo hasta conseguir una crema fina.





    Servir en copas y adornar