Sorbete de melocotones Por: Paco Morales
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Veraniega,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
8 melocotones en almíbar
200 g de azúcar
Agua
  1. PreparaciĆ³n de la receta
  2. Primero, pelamos y cortamos los melocotones en pedazos pequeños que ponemos a cocer en una cacerola con agua hasta cubrir.

  3. Vigilamos que no se agarren y que se vayan deshaciendo.

  4. Tamizamos el resultado hasta obtener una pulpa a la que le añadimos el azúcar con un poquito de agua.

  5. Mezclamos bien todo y congelamos durante unas horas.