Sorbete de mandarina Por:
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Cocteles
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 claras de huevo
1 vaso de agua
1/2 vaso de azúcar
Piel de 1 mandarina rallada fina
El zumo de 1/2 limón
1 vaso de zumo de mandarina (colado para eliminar pieles)