Sorbete de limón con enebro Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce, Cocina afrodisíaca, Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones, De etiqueta, Friends, Sexy y picante, Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
400 g de sorbete de limón
Piel de limón rallada
1 tónica
50 g de bayas de enebro
50 g de azúcar
  1. Preparación de la receta

  2. El primer paso es machacar las bayas de enebro.

  3. Por otra parte, se cuecen las bayas con un poco de agua y el azúcar durante 20 minutos y se deja enfriar.

  4. A continuación, se mezcla la tónica con el sorbete y la piel de limón rallada.

  5. Por último, se monta el sorbete con el almíbar y se deja alguna baya para poner encima.