Sopita de javi (concurso recetas con vino) Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Primero
Estilo: Cocina asiática,
Ambiente: Exótica,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
100g de fideos chinos tipovermicelly
250g de setas shii-take
Un chorro generoso de jerez o cognac
Pimienta
Una tacita de café de salsa de soja
1l de caldo deverduras
400g de gambas
2 huevos