Sopita e patata al curry ligth
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Patatas 
Plato:Primero 
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 patata- 1 yogourt ligth
- 1 limon peqeño .
- 10 gambas hervidas
- cucharita curry
- pizca sal
- 1 vaso leche descremada o semi
- Receta paso a paso
- pelar las patatas, y con un sacabolas hacer bolitas.
Poner en un bol a cocer las patatas con la leche descremada.
En una sarten engrasada con aceite con un pincel( para poner poca catidd) dorar un poco las patatas y las gambas ,exprimir el limon dejar redducir y retirar a un bol.
En esa misma sarten se pone el caldito de lechea reducir con el yogourt. Se anade el curry y se sala al gusto.
Cuando tenga una textura cremosa echar las gambas y las patatas y servir.
Curiosamente a pesar de ser una receta ligth, las patatas saldran muy cremoas.
