Sopicrema de verduras y yogur (Concurso DANONE) Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: A domicilio,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 yogur natural o yogur griego danone
½ calabacín grande
1 zanahoria
½ cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de pimentón de la vera
1/4 cucharadita de nuez moscada
3 cucharadas de tomate frito
Caldo de verdura o agua
Perejil picado
Aceite
Sal