Sopa tibia de tomate con queso Saint Félicien y aceite de jengibre Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Primero
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: De etiqueta,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 kg. de tomates rojos maduros
150 grs. de cebolla
1 diente de ajo
40 grs. de queso de vaca saint félicien
25 grs. de jengibre fresco
Picatostes de pan
Aceite de oliva virgen extra
Azúcar
Sal común