Sopa de picadillo (puchero andaluz)
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Aves y Caza
- Plato:Primero
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: De la abuela,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 100g fideo
- 1 muslo de pavo
- 1 trozo de tocino salado
- 1 trozo costilla salada
- 1 hueso de jamón
- 1 trozo de jarrete de ternera
- 1 patata grande
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- Apio
- 4 huevos
- 1 puñado de picatostes
- Agua
- Una pizca de sal