Sopa inglesa borracha Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Postre
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
16 Fresones
4 Sobaos pasiegos
500 ml Nata líquida
2 Cucharadas de azúcar
1 Vasito de vino de licor de almendras frangelico
3 galletas maría
Fideos de chocolate
1 cucharadita de extracto de vainilla
  1. Receta paso a paso
  2. Lo primero que tenemos que hacer es montar la nata con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que tenga una consistencia cremosa y reservar para el montaje.
    En una copa individual ponemos una capa de sobaos cortados a la mitad, para que no sea una capa gruesa de bizcocho,y lo mojamos con el licor de almendras con ayuda de un pincel de cocina.
    Cortamos los fresones a la mitad y los colocamos encima de los sobaos con el corte hacia el cristal y de manera que nos queden de pie.Ponemos unas cucharadas de la nata que teníamos montada, empujandola hacia el borde de la copa para que se meta entre las fresas.Desmenuzamos las galletas maría y ponemos unos trocitos por encima de la nata y unos fideos de chocolate y hacemos otra capa igual.Reservar en la nevera hasta el momento de servir.
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