Sopa goulash , hungrÍa
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Plato único 
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- ½ kilo de carne melosa tipo morcillo de ternera ( también deliciosa con carrillera de ternera, la gelatina le da un toque especial) - - 4 dientes de ajo
- - una cebolla grande
- - 1 pimiento verde y otro rojo
- - 1 patata grande
- - 1 litro de caldo de carne
- - 1 cucharada de pimentón dulce y una cucharadilla de picante
- - 1 dl de salsa de tomate o tomate triturado
- - pimienta negra en granos y molida
- - hierbas aromáticas, comino, laurel, tomillo….
- - aceite de oliva
- - sal
- - - 1 dl de nata o crema fresca
- - perejil
