Sopa fría de calabaza al curry
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
- Plato:Entrante
- Estilo: Cocina sana,
- Ambiente: Navideña,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1 kilo de calabaza cortada en dados
- 1 cebolla grande picado grande
- 2 yogures griegos sin azúcar
- 1 litro caldo de jamón
- Aceite de oliva
- Sal y curry en polvo
- Mantequilla