Sopa fría de calabaza al curry Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 kilo de calabaza cortada en dados
1 cebolla grande picado grande
2 yogures griegos sin azúcar
1 litro caldo de jamón
Aceite de oliva
Sal y curry en polvo
Mantequilla