Sopa especiada de miel con brioche empanado en queso idiazabal deshidratado, almendras y nueces garapiñadas.
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Otros 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina afrodisíaca,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
*harina 190 gr.- *azúcar 20 gr.
- *levadura panadero 5gr.
- *mantequilla 150gr.
- *huevos 4 huevos
- *sal 4gr.
- Azúcar 50gr
- Agua mineral 140gr.
- Nueces 10 gr.
- Almendras 10gr.
- Nata 1cl.
- Corteza de limón c/s.
- Aceite de nueces 1/2dl.
- Queso idiazabal 50gr.
- Miel 50gr.
- Canela 10gr.
- Anís estrellado 10gr.
- Cardamomo c/s.
- Clavo c/s.
- Pimienta negra c/s.
- Vainilla 2 gr.
- Cola de pescado 1 cola
- Helado de idiazabal 20gr.
