Sopa de zanahoria y brócoli
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Sopas y Cremas 
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
2 zanahorias- 1 puerro
- 1 patata mediana
- 1 brócoli
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca orégano
- 1 cucharada aceite
- 1 pizca sal
- Receta paso a paso
- Cortamos todas las verduras en trozos pequeñitos, para que se cocinen antes y sean más fáciles de comer.
En un cazo con aceite sofreimos primero el puerro y despúes la zanahoria, la patata y el brócoli.
Añadimos pimienta y orégano y sazonamos.
Cubrimos de agua y dejamos a fuego medio hasta que las verduritas estén blandas.
Rectificamos de sal y está lista para comer.
