Sopa de tomate
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Primero 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 kilo tomate- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- aceite
- sal
- azucar
- Receta paso a paso
- Cortar los tomates en trozos, y pasarlos por la batidora, tmx o similar que queden bien pasados..
Sofreír el ajo y la cebolla en una olla alta cuando este pochado añadirle el tomate batido, sal, azúcar sí los tomates están ácidos y unas hojas de hierbabuena
Dejarlo cocer al menos media hora. Podéis pasarlo todo por la batidora o dejarlo entero, eso a vuestro gusto! Si os queda espesa podeis echarle un poco de agua.
