Sopa de pescado Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Primeros
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: alto
Ingredientes principales
1 tomate
1/2 cebolla
1 puerro
1 rama perejil
1/2 cabeza de congrio
1/2 cabeza de rape (si hay)
12 cigalas pequeñas
12 gambas pequeñas
6 anillas de calamar
15 almejas
corteza rayada de pan
1 ajo pequeño