Sopa de pepino y yogur
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
2 Pepinos
1 Yogur griego
1/2 Limón (zumo)
1 cucharada Aceite
250ml Agua (muy fría)
1 cucharadita Sal
1 diente Ajo
- Receta paso a paso
- No puede ser más sencillo y rápido. Pelamos los pepinos y los colocamos en el vaso de la batidora junto con el resto de ingredientes. Batimos hasta que obtengamos una sopa muy fina y servimos.