Sopa de pepino español y estragón
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Primero 
Estilo: ,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad:
- Ingredientes principales
1 pepino "español", cortado y pelado, en trozos- 1 cebolla mediana, picada
- 1 diente de ajo , pelado.
- 8 ó 10 ramas de estragón fresco, la mitad picadas.
- 1 litro de caldo de verduras o agua.
- 1 cucharada de harina.
- 150 ml de nata líquida
- 30 ml (2 cucharadas) de zumo de limón.
- Nuez moscada, rallada
- Sal y pimienta en grano, molida.
