Sopa de navidad
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
100 gr Palets- 1 Huevo duro
- 200 gr Carne de cerdo picada
- 1 cucharada Harina
- 1 Brick de Caldo de Navidad Aneto
- 1 Zanahoria
- 1 Sal
- 1 Perejil
- Receta paso a paso
- Cocer el huevo y la zanahoria (15 minutos cada uno).
Poner a hervir el caldo Aneto, y cuando hierva, añadir los Palets. Cocer durante 10 minutos.
Hacer las albondigas: mezclar la carne picada de cerdo con harina y hacer bolas. Dorar ligeramente en el fuego.
Añadir las albondigas, el huevo y la zanahoria al caldo cociendo con los palets, y dejarlo 10 minutos más.
Servir, añadir sal al gusto y espolvorear perejil por encima.
