Sopa de hortalizas con pastís Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Primero
Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera,
Ambiente: A diario, De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 puerro
2 patatas
1 zanahoria
1 chirivía
1 l de caldo de carne
2 cucharadas de Pastís
  1. Preparación de la receta

  2. Limpiar y las hortalizas y trocear en dados, rehogarlo todo empezando por el puerro, la zanahoria, la chirivía y la patata.

  3. Incorporar el caldo y cocer durante 15 minutos. Antes de servir, añadir el pastís.