Sopa de guisantes
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina sana,
Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Last minute,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 bote de ½ kg de guisantes - 1 puerro
- 1 zanahoria
- ½ l caldo de verduras
- aceite de oliva
- sal y pimienta
- hierbabuena
- Preparación de la receta
- - Lavar el puerro y cortar en rodajas
- - Pelar la zanahoria y trocear
- - Calentar aceite y rehogar puerro
- - Añadir los guisantes, salpimentar. Incorporar la zanahoria
- - Añadir el caldo caliente y cocer
- - Triturar hasta que nos quede una sopa suave y añadir menta picada
