Sopa de crema de brocoli Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Sopas y Cremas
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: A domicilio,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
100 gr BIMI brocoli
1 cubo de caldo de pollo (pastilla)
20 ml nata liquida
una pizca sal y pimienta
una pizca queso rallado
una rebanada pan tostado
300 ml agua
  1. Receta paso a paso
  2. La sopa más sencila del mundo! Ponemso el brocoli con el agua a hervir. Cuando el agua está hirviendo añadimos la pastilla de caldo. Dejamos a coninar unos 10 minutos hasta que el brocoli quede tierno.

    Trituramos el brocoli con el caldo y volvemos a ponerle al fuego. cuando de nuevo rompe a hervir añadimos la nata. Salpimentamos según gusto.Lo dejamos unos 2 minutos más revolviendo la sopa y quitamos del fuego.

    Tostamos el pan y echamos encima la pizca de queso rallado. Servimos justo a la sopa bien calentita. Una cena perfecta para días frescos, o una sopa perfecta para cualquier ocasión.