Solomillo Wellington con setas y foie Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Principal
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 solomillo de ternera por persona
100gr de setas
100gr de foie fresco
1 lámina de hojaldre fresco "la cocinera"
1 huevo batido para pintar el hojaldre
Aceite de oliva
Sal y pimienta molida
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