Solomillo wellington
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Carne
- Plato:Platos Principales
- Estilo: ,
- Ambiente: ,
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 1 solomillo de cerdo
- 1 cebolla grande
- 1/4 kg champiñones
- 50 gr. paté a la pimienta
- 250 gr. hojaldre congelado
- 1/2 dl. jerez seco, brandy o coñac
- 1 1/2 dl. caldo suave
- 1 dl. nata líquida
- aceite
- sal
- pimienta