Solomillo wellington Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Platos Principales
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 solomillo de cerdo
1 cebolla grande
1/4 kg champiñones
50 gr. paté a la pimienta
250 gr. hojaldre congelado
1/2 dl. jerez seco, brandy o coñac
1 1/2 dl. caldo suave
1 dl. nata líquida
aceite
sal
pimienta
array(7) { ["receta"]=> string(22) "solomillo-wellington-3" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }