Solomillo "strogoyo" Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Segundo
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: medio
Ingredientes principales
500 grde solomillo de buey
500gr de setas variadas
1 vaso de nata liquida
1 cebolla roja
1 copita de cognac
1 sal al gusto
Pimienta negra
2 cucharadas de mantequilla
1 chorro de aceite de oliva