Solomillo al horno con tomate y cebolla Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
400 gramos de solomillo (de cerdo o ternera).
2 tomates maduros.
1 cebolla.
4 dientes de ajo.
½ vaso de jerez muy seco.
Tomillo fresco.
Aceite de oliva virgen.
Perejil.
Pimienta.
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