Solomillo dorado Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Primero
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 solomillo de cerdo
1 cebolla grande
1 zanahoria
1 manzana amarilla mediana
5 cucharadas de aceite de oliva
2 hojas de laurel
1 ramita de tomillo
5 dientes de ajo grandes
1 ramita de canela
1 vaso de vino blanco
Pimienta negra molida
Harina
Sal