Solomillo con mostaza y pebrella Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Segundo
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 solomillos de cerdo ibérico.
2 patatas medianas.
1 cebolla.
4 dientes de ajo.
Nuez moscada al gusto.
1 cucharadita de mostaza de dijon a la antigua.
1 vasito de vino blanco.
Aceite de oliva virgen.
1 cucharadita de pebrella.
Pimienta blanca recién molida.
Sal.