Solomillo de cerdo a la plancha con salsa chimichurri Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Segundo
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 solomillo de cerdo
8 patatas pequeñas
Aceite de oliva virgen extra
Para la salsa chimichurri:
2 dientes de ajo
Perejil
Cominos
Orégano
Mejorana
Semillas de cilantro
Pimentón (dulce o picante)
Vinagre de jerez
Aceite de oliva virgen extra
Sal común