Sol de pizza (concurso huevo frito) Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Principal
Estilo: Cocina Thermomix,
Ambiente: A domicilio,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
Para la masa:
-300 g. de agua
-75 g. de aceite de oliva virgen extra.
-25 g. de levadura prensada fresca
-400 g. de harina de trigo de fuerza
-200 g. de harina de arroz
-1 cucharadita de sal
-2 cucharadita de oregano
-2 cucharadita de ajo granulado
Para el relleno:
-salsa de tomate
-carne picada de cerdo
-maiz
-1/4 de cebolla muy picada
-aceitunas negras sin hueso
-queso mozzarella