Sobrebarriga rellena navideña concurso samsung recetas de navidad Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Principal
Estilo: Cocina latinoamericana,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: alto
Dificultad: alto
Ingredientes principales
1 kilo de sobrebarriga de ternera
Medio kilo de carne de cerdo picada
2 huevos cocidos
1 taza de adobo licuado
125 gramos de beicon
1 taza de miga de pan
2 cucharadas de alcaparras
125 gramos de uvas pasas
125 gramos de aceitunas sin hueso
2 cucharadas de mantequilla
2 huevos
1 cebolla y 1 zanahoria
Tomillo y laurel
1 pimiento rojo
2 dientes de ajo
Sal y pimienta