Sobrasada vegetal con legumbreta (beef bean) Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras y Hortalizas
Plato:Entrantes
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
50gr legumbreta deshidratada
70gr tomates deshidratados
15gr piñones
1 diente de ajo
1 cdita pimentón dulce
1 cdita pimentón ahumado
1 cdita. tomillo picado
1 cdita. pimienta negra molida
1 cdita. albahaca seca
aceite de oliva, al gusto
sal, al gusto
  1. Receta paso a paso
  2. En un bol ponemos a hidratar la legumbreta junto con los tomates deshidratados.Una vez que estén hidratados se ponen todos los ingredientes en el vaso de la batidora y se baten hasta conseguir una pasta homogénea y con la untuosidad deseada.