Sobrasada crudivegana Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina vegetariana,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
100 gr semillas de girasol
50 gr semillas de calabaza
100 gr tomate seco rehidratado
1 chorro de vino blanco
1 ajo fresco
1 pizca pimentón ahumado
1 pizca pimentón picante
1 pizca comino
1 pizca orégano
1 chorro aceite de oliva
  1. Receta paso a paso
  2. Se introducen las semillas, el ajo y las especias en un triturador de alimentos y se procesan hasta que queden trituradas en trozos muy pequeños.

    Se añaden los tomates secos rehidratados, el chorro de vino y el aceite de oliva y se tritura de nuevo.