Setas gratinadas Por: David Suriol & Juan Pozuelo
Claves
Ingr. prin.:Setas y Hongos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina para novatos, Cocina para solteros,
Ambiente: A diario, De la abuela, Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 kg de setas variadas
½ l de crema de leche
Aceite de oliva
Queso rallado
Sal
  1. Preparación de la receta

  2. Primero, limpiamos las setas y las lavamos bien.

  3. Las ponemos en una sartén a fuego muy lento, con un pelín de aceite, para que vayan soltando el líquido que llevan. Sazonamos. Cuando el líquido se haya evaporado, entonces las sacamos. 

  4. Añadimos la crema de leche y el queso rallado.

  5. A continuación, las ponemos en una fuente de horno y las ponemos a gratinar hasta que se hayan dorado.