Setas en conserva
Por:
Pepe Solla
- Claves
Ingr. prin.:Setas y Hongos 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Deportiva,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
Setas frescas al gusto
- Preparación de la receta
- Clasificar las setas por tamaños similares.
- - Limpiar cuidadosamente las setas para eliminar los rastros de tierra.
- - Escaldar las setas en agua hirviendo y enfriar lo antes posible.
- - Insertar las setas por el pie en un hilo y dejar secar colgadas el tiempo necesario.
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