Sepia con patatas Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Plato único
Estilo: Cocina Thermomix,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
500 gr Sepia
4 Patatas medianas
700 gr Agua
2 Ajos
Un poco Perejil picado
50 gr Aceite de oliva virgen extra
Sal
  1. Receta paso a paso
  2. 1- Se echan los ajos y el perejil y se pican 10″ vel.5. Se echa el aceite y se sofríe todo 5′, Tª varoma, vel.1.

    2- Coloca la mariposa y añade la sepia cortada junto con la sal. Programa 15′, Tª varoma, vel. cuchara y giro a la izquierda.

    3- Cuando termine añade el agua y vuelve a programar 10′, Tª varoma, vel. cuchara.

    4- Añade ahora las patatas chascadas y programa 20′ Tª varoma, Vel. cuchara y giro a la izquierda.