Senderuelas estofadas en PX con crema de yoghourt y mermelada de frutos rojos Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Exótica,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
15 gr. de senderuelas secas (marasmius oreades)
150 cc. de vino pedro ximénez
2 yoghourt griego de danone
Mermelada de frutos rojos
1 haba tonka