Seitán con cebollas y pimientos rojos Por: Marisa Fernández
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Segundo
Estilo: Cocina sana, Cocina vegetariana,
Ambiente: A diario, De la abuela, Light,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 seitán
2 cebollas
1 pimiento rojo
Salsa de soja
Un poco de pimienta (opcional)
Aceite de oliva
Orégano
  1. Preparación de la receta

  2. En una sartén ponemos un poco de aceite.

  3. Estofamos la cebolla cortada en láminas finas y el pimiento cortado a tiras también finas con un poco de sal durante 10 ó 15 minutos.

  4. Cuando están blanditos, añadimos el seitán cortado en filetes.

  5. Condimentamos con salsa de soja y añadimos el orégano y un poco de pimienta.