El secreto de oporto ( concursos recetas con vino e ibericos)
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Carne
- Plato:Cocteles
- Estilo: Cocina de autor,
- Ambiente: Buffet,
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 100g de secreto iberico
- 8 ciruelas pasas
- 1 vaso de vino de oporto
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta