El secreto de oporto ( concursos recetas con vino e ibericos) Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Cocteles
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Buffet,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
100g de secreto iberico
8 ciruelas pasas
1 vaso de vino de oporto
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta