Secrecreto con salsa de ciruelas (concurso ibericos) Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Segundo
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
800g de secreto iberico
200g de ciruelas pasas sin hueso
1 copa de cognac
1 vaso de caldo de carne
Sal ypimienta