Scones salados de parmesano y hierbas
Por:
Marta Yanci
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Segundo 
Estilo: Cocina casera,
Cocina del mundo,
Cocina Low Cost,
Ambiente: Buffet,
Friends,
Tiempo: alto 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
170 ml de nata líquida- 1 Huevo
- 250 g de harina
- 25 g de azúcar
- 25 g de parmesano rallado
- 2 cucharaditas de levadura
- 1/2 cucharadita de sal
- 90 g de mantequilla fría en trocitos
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de romero
- Preparación de la receta
En primer lugar, batimos el huevo con la nata.
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Por otro lado, mezclamos la harina, el azúcar, la levadura y la sal. Añadimos la mantequilla y lo mezclamos todo hasta que parezcan migas de pan. Incorporamos el queso y las hierbas.
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A continuación, añadimos la nata y el huevo, seguimos mezclando.
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Precalentamos el horno a 200ºC.
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Disponemos la mezcla en un molde bien engrasado y horneamos a 200ºC durante unos 45 minutos.
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Pasado este tiempo, emplatamos y servimos.
