Saté babi de indonesia (pinchitos de carne de cerdo))
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Segundo 
Estilo: Cocina asiática,
Ambiente: A diario,
Tiempo: alto 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
750 gr. solomillo de cerdo (troceados en cubitos de 2 por 2- 1 cebolla grande troceada
- 2 ajos picados
- 1 chrada djinten
- 1 chrada ketumbar
- sal y pimienta
- 1/2 limon exprimido
- 6 chradas salsa de soja dulce
- 4 chradas aceite de girasol
- Receta paso a paso
- Hacer una marinada con la cebolla, ajos, djinten, ketumbar, sal, pimienta, salsa de soja, y el zumo de limon y el aceite de girasol.
Dejar marinar la carne en la salsa por lo menos 1 hora.
Despues ensartar cada 4 o 5 cubitos de carne en 1 pinchito.
Hacer los pinchitos a la plancha.
Servir con salsa de cacahuete, y arroz blanco (jazmin) hervido.
