Sartén rápida y ligera de patata y pavo
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Patatas 
Plato:Plato único 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 patata grande- 1/2 calabacín
- 1 cebolla
- 200 gr de pavo en dados
- 2 huevos
- especias para pinchos
- aceite y sal
- Receta paso a paso
- Poner a adobar los trozos de pavo con las especias para pinchos y sal, reservar.
Trocear las verduras: patata, cebolla y calabacín en láminas finas (para que se hagan rápido)pero que no se rompan, distribuir cada verdura en un plato diferente o fuente apta para microondas bien extendidas, procurando que no se solapen, tapar con papel film y cocinar a máxima potencia en el microondas durante unos 4-5 minutos, o hasta que estén hechas, hacer así con todas las verduras.
Mientras tanto poner una cucharadita de aceite en la sartén, y dorar bien el pavo, para que quede tostadito, añadir las verduras pochadas en el microondas y un poco de sal y pimienta recién molida, para que cojan algo de color doradito y en este punto añadir los huevos y remover todo junto hasta que los huevos hayan cuajado hasta el punto que nos gusten, rectificar de sal y pimienta si hiciera falta
