Sandwich de verduras a la plancha con lomo Por: Iria Castro
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Bocadillos
Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera,
Ambiente: A diario, De la abuela, Friends, Last minute, Tupper,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 calabacín
1 tomate
1 berenjena
4 filetes de lomo de cerdo de 70 g c/u
Pan de molde
Cebollino picado
Aceite de oliva
Sal
  1. Preparación de la receta

  2. Primero, tostamos el pan.

  3. En la plancha, hacemos una parrillada con los vegetales partidos en rodajas. Sazonamos.

  4. Freímos el lomo sazonado y lo colocamos dentro del pan intercalando carne con verdura.

  5. Terminamos espolvoreando cebollino picado.