Sandwich de pavo con cebolla caramelizada
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza 
Plato:Bocadillos 
Estilo: Cocina Low Cost,
Ambiente: Last minute,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
2 lonchas Pavo - 4 Pan Cerealia 5 semillas
- 2 Huevos
- 2 Cebollas rojas
- 1 cda Mantequilla
- 1 cda Reducción vinagre Pedro Ximenez
- 1 cda Azúcar integral
- 1 cda Mayonesa
- 1 cdita Mostaza
- 2 cdas Salsa barbacoa
- Receta paso a paso
- Cortar la cebolla, y rehogar con la mantequilla. Agregar el azúcar, dejar caramelizar, y finalmente la reducción de vinagre
Colocar el pavo en una plancha y dorar de ambos lados. Pincelar al final con la salsa barbacoa.
En la misma plancha, colocar un poco de aceite y el huevo. Si lo haces con un aro, tápalo para que se cocine por encima
Colocar también los panes para que se tuesten
Mezclar la mayonesa con la mostaza
y untar los panes
Armar enseguida el sandwich, en el orden que prefieras
A mi me gustó primero el pavo, después la cebolla
y finalmente el huevo
Puedes ser un sandwich abierto o cerrado
