Sandwich de costilla de cerdo Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Bocadillos
Estilo: Cocina americana,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1/2 kilo Costilla de cerdo
2 panes Cerealia tipo burger
2 lonchas Quedo havarti
1 cucharada Salsa barbacoa
1 cucharada Salsa worchester
2 cucharadad Miel de caña
Moztasa
Mahonesa de rábano picante
2 hojas Laurel
Tomate
  1. Receta paso a paso
  2. Ponemos la costilla con agua suficiente y las hojas de laurel en la olla a presión y la dejamos 30 minutos a partir que que empiece a pitar.

    Sacamos las costillas del agua y dejamos que se enfríen un poco. Luego quitamos los hueso y desmenuzamos.

    Ponemos la salsa barbacoa y worchester, mezclamos bien.

    Saltemos la carne en un sarten y cuando esté caliente por los la miel y revolvemos.

    Cogemos un pan cerealia tipo burger, y en un extremo ponemos la mahonesa de rábano, las rebanadas de tomate La carne y el queso. En el otro extraño del pan huntamos la mostaza y tapamos la hamburguesa.