Sandwich de cangrejo con huevas de salmón Por: Iria Castro
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Bocadillos
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina para solteros,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
10 barritas de cangrejo
20 g de huevas de salmón
Pan de molde
Para la salsa (mahonesa de leche):
50 ml de leche
3 cucharadas de vinagre de Jerez
Una pizca de sal
300 ml de aceite de girasol
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, hacemos la mahonesa de leche batiendo los ingredientes  y la mezclamos con los palitos de cangrejo desmenuzados.

  3. Tostamos las rebanadas de pan ligeramente.

  4. Colocamos la mezcla de cangrejo sobre el pan y servimos las huevas de salmón por encima.