Sandwich de bizcocho con crema de limón y kiwi Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce,
Ambiente: A diario, De la abuela, Last minute,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
 1 plancha de bizcocho
 1 bote de leche condensada
 1 yogur natural
 2 limones
 1 kiwi
 Azúcar glass
  1. Preparación de la receta
  2. - Cortar dos trozos iguales de bizcocho con alguna forma original
  3. - Hacer una crema de limón mezclando la leche condensada, con un yogur y el zumo de los dos limones
  4. - Cortar el kiwi en rodajas finas
  5. - Montar el sándwich colocando una capa de bizcocho, encima la crema de limón, encima las rodajas de kiwi y encima la otra capa de bizcocho
  6. - Adornar la capa superior con azúcar glass

    * Si no hay prisa también se puede saltear el kiwi con azúcar y mantequilla