San Pedro con piedras, fósiles de pescado y calçots Por: Ramón Freixa
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Segundo
Estilo: Cocina casera, Cocina del mar,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Pija,
Tiempo: medio
Dificultad: alto
Ingredientes principales
Pez San Pedro
Calçots
Piedras miméticas
Morralla
Pil pil de ajo y perejil
  1. Preparación de la receta

  2. El segundo plato del menú elaborado para La Última Cena por Ramón Freixa simboliza el mar, los peces y las piedras del camino.

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