Salteado de verduras y tofu Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina vegetariana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200 gr de tofu (preferible aromatizado con especias)
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 pimiento amarillo
8 tomates cherry
12 espárragos trigueros
1 cebolla morada
12 ajetes frescos
Aceite de oliva virgen extra
Sal maldon